Yemek Tarifleri

ÇEKİRDEKLİ BİSKÜVİ

ÇEKİRDEKLİ BİSKÜVİ

Malzemeler

  • 250 g tereyağı
  • 150 g yoğurt
  • 100 ml zeytinyağı
  • Tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • 540 g un

Üzeri için

  • 1 yumurta akı
  • 4 yemek kaşığı ay çekirdeği içi

Tereyağı, yoğurt, zeytinyağı ve bir tutam kadar tuzu bir karıştırma kabında harmanlayın. Kabartma tozu ve unu ekleyip pürüzsüz kıvamlı bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hamuru unladığınız tezgahın üzerine alın ve merdane yardımıyla açın. Şekilli bir kurabiye kalıbıyla parçalar kesip yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üstüne yumurta akı sürüp ay çekirdeği serpin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya değin pişirin. Soğuk servis yapın.

YORUM EKLEMEK İÇİN TIKLAYIN

Yorum Yazınız

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Popüler

Yukarı