Yemek Tarifleri

KARNABAHAR KIZARTMASI

KARNABAHAR KIZARTMASI

  • 1 orta boy karnabahar 

Sosu için

  • 2 yumurta 
  • 1 su bardağı un 
  • 1 şişe doğal maden suyu 
  • Tuzlu 

Üzeri için

  • Yoğurt 
  • Kırmızı pul biber
  • Yıkayıp çiçek çiçek ayırdığınız karnabaharları 10 dakika değin sıcak suda haşlayın. Hafif yumuşayınca suyunu süzüp kenara alın. 
  • Sosu için, yumurtaları geniş bir kasede çırpın. Un, maden suyu ve tuzu ilave edip tüm malzeme iyice özdeşleşinceye dek çırpın. Suyunu süzdüğünüz karnabaharları bu karışıma ek edin. 
  • Bütün karnabaharlar sosla iyice özdeşleştikten sonra kavgalı yağda kızartın. Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını çektirin. Karnabaharları servis kasesine alıp üstüne çırpılmış yoğurt ve kırmızı pul biber ekleyerek sıcak servis yapın.
YORUM EKLEMEK İÇİN TIKLAYIN

Yorum Yazınız

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Popüler

Yukarı